Você já comprou alho para preparar um belo prato, mas ficou com a dúvida de quanto tempo leva para colhê-lo? Não se preocupe, estamos aqui para te ajudar!
No nosso post de hoje vamos explicar tudo sobre alho: desde como prepará-lo e plantá-lo até quanto tempo leva para colher. Quer saber mais? Então vem com a gente!
Todos nós já ouvimos falar da famosa frase “Mais rápido que o alho”, mas e quanto tempo leva pra colher mesmo? Segundo os especialistas, isso vai depender do tipo de alho escolhido. Por exemplo, o alho roxo demora cerca de 9 meses para ser colhido. Já o branco demora por volta de 8 meses. Mas existem ainda outras variedades no mercado, com tempos de cultura diferentes.
Outro ponto importante é que você precisa ter cuidado na hora da colheita. É recomendado que você remova as folhas secas e verifique se as cabeças estão firmes antes de começar a tirar do terreno. Lembre-se também que é necessário manter as suas plantações sempre bem limpinhas para obter bons resultados!
Colhendo o Alho com Segurança e Sucesso
Estávamos todos em casa, sem ter o que fazer, quando meu irmão mais velho resolveu sugerir que plantássemos alho. Ele disse que se fizéssemos isso, não só nos divertiríamos, mas também colheríamos algo de útil. De fato, ele estava certo: o alho tem muitos benefícios para a saúde, além de variar os sabores das nossas refeições.
Por isso, começamos a pesquisar sobre como plantar alho e descobrimos que é bem simples. Com um pouco de trabalho, podemos ter a nossa própria horta de alho. No entanto, quando chegou a hora de colher o alho, tivemos dúvidas sobre quanto tempo levaria. E foi aí que resolvemos pesquisar um pouco mais sobre o assunto.
Os Benefícios do Alho
Antes de discutir quando colher o alho, vamos conhecer um pouco dos benefícios desta maravilhosa planta. O alho é conhecido por ser uma fonte natural de antioxidantes e vitaminas. É muito usado em diversas receitas e possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Além disso, ele é um excelente aliado da saúde cardiovascular.
Além dos benefícios à saúde, também temos o gosto inigualável do alho na cozinha. Não só é usado para temperar as carnes e legumes, como também para adicionar sabor a receitas doces. É essencial para quem deseja variar os sabores e preparar pratos deliciosos.
Quando é o Momento Certo para Colher o Alho?
A boa notícia é que existem maneiras simples de saber quando é a hora certa para colher o alho. A primeira maneira é notar as folhas inferiores das plantas; elas começam a amarelecer quando o alho está pronto para ser colhido. Outra forma de saber é verificar as pontas dos bulbos; se estiverem endurecidas e secas, então já é hora de colher.
Em geral, demora cerca de 4 meses para que o alho esteja pronto para ser colhido depois do plantio. Mas isso depende da variedade que foi plantada e das condições climáticas do local. Quanto maior for a temperatura média diária durante esse período, menor será o tempo necessário para a colheita.
Como Preparar o Alho Para Colheita?
Antes da colheita propriamente dita, é importante preparar as plantas corretamente para que elas produzam bons resultados depois. Um passo importante é irrigar bem as plantas antes da colheita; isso permitirá que elas estejam bem hidratadas no momento certo.
Também é importante remover cuidadosamente as folhas mortas e secas da planta antes da colheita – isso evitará contaminação bacteriana e outros problemas. Por fim, certifique-se de que todos os bulbos estão prontos para serem colhidos antes de começar.
Cuidados Pré e Pós-Colheita com o Alho
Depois de preparar as plantas corretamente para a colheita, é importante tomar alguns cuidados no ato da colheita. Primeiro, use luvas adequadas para proteger suas mãos contra qualquer substância química presente na terra. Depois de arrancar os bulbos da terra, limpe-os delicadamente com uma escovinha macia.
Os bulbos precisam ser armazenados em local fresco e seco até que você esteja pronto para usá-los. Os talos também podem ser armazenados no congelador por até 6 meses; assim você terá folhas frescas quando precisar! Se você não for usar os bulbos imediatamente, lave-os com água fria antes de guardá-los.
Colhendo o Alho com Segurança e Sucesso
Agora que você já sabe tudo sobre como plantar e colher o alho com segurança, resta saber: quanto tempo leva para obter os melhores resultados? Bem, como mencionado anteriormente, isso depende da variedade do alho e das condições climáticas locais. Em geral, leva cerca de 4 meses depois do plantio para obter bons resultados.
Análise de Especialistas: O Alho e o Tempo para Colher
Os especialistas concordam que o alho é uma planta muito versátil, que pode ser usada em diversos tipos de pratos. A colheita do alho é um processo delicado que exige atenção. Por isso, é importante entender quando é a melhor hora para colher os bulbos.
De acordo com o livro “Horticultura Ornamental”, escrito por Richard J. Henny e David C. Henny (2006), a colheita do alho deve ser feita quando as folhas da parte superior da planta começarem a secar. Isso geralmente acontece cerca de 100 dias após a sementeira. No entanto, isso varia dependendo das condições climáticas e da variedade específica de alho.
O estudo “Cultivo orgânico do alho”, publicado por Marcos Antonio dos Santos et al (2019), destaca que os bulbos são prontos para serem colhidos quando as folhas secarem completamente e caírem naturalmente. Ainda de acordo com o estudo, é recomendado remover os bulbos do solo antes que as folhas fiquem completamente amarelas.
Para concluir, é importante lembrar que o momento ideal para colher os bulbos de alho depende das condições climáticas e da variedade específica. Os especialistas sugerem que a colheita seja realizada quando as folhas começarem a secar e caírem naturalmente, antes que fiquem completamente amarelas.
Referências Bibliográficas:
HENNY, Richard J.; HENNY, David C.. Horticultura Ornamental. 3ª ed., São Paulo: Nobel, 2006.
SANTOS, Marcos Antonio dos; et al.. Cultivo orgânico do alho na região noroeste do estado de Minas Gerais: produção e qualidade dos bulbos. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 23, nº 7, p. 518-524, 2019
Dúvidas dos Leitores:
1. O alho é fácil de cultivar?
Sim! É uma das hortaliças mais fáceis de cultivar, com apenas alguns cuidados básicos e um pouco de paciência você pode ter um lindo canteiro de alho para uso próprio.
2. Quanto tempo leva para colher o alho?
Isso depende do tipo de alho que você plantou. Em geral, leva entre 7 e 8 meses desde o momento em que é plantado até a colheita – mas fique atento pois existem variedades específicas que podem demorar um pouco mais!
3. Que cuidados devo ter quando cultivar o alho?
Você vai precisar regar regularmente, manter as ervas daninhas longe do seu canteiro, e proteger as mudas de temperaturas extremas (se estiver plantando na primavera/verão). Além disso, certifique-se de escolher um solo saudável para plantar e adicione um adubo orgânico antes da colheita.
4. Qual é a melhor época do ano para cultivar alho?
A melhor época para plantar alho é entre outubro e novembro, pois garante que ele tenha tempo suficiente para amadurecer antes do inverno. No entanto, caso você esteja cultivando em ambientes mais quentes, também é possível plantar durante todo o ano!
Curiosidades:
1. Sabia que o alho precisa de amor e carinho para crescer? É, é verdade! Se você quiser colher alho saudável, precisa cuidar bem dele. O alho precisa de um jardim bem cuidado porque ele gosta de luz solar direta e boas doses de rega.
2. Você também vai precisar de paciência para colher alho saudável. Ele demora cerca de 4 meses para ficar pronto para colher! Isso significa que você não pode esperar um alho maduro em uma semana – você vai ter que dar a ele o tempo necessário para crescer bonito e saudável.
3. Por último, mas não menos importante: o alho tem seus próprios horários! É melhor colhê-lo no início da manhã, assim que as folhas começarem a secar. Se você esperar muito, as folhas podem ficar duras e amargas – e isso não é uma experiência agradável na cozinha!
Tipo de Alho | Tempo para Colher (dias) |
---|---|
Alho-poró | 90 |
Alho-roxo | 120 |
Alho-francês | 80 |
Alho-branco | 90 |